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老醋花生黄瓜酸辣版

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
花生米 80克
、
香菜 3根
、
大蒜 3瓣
、
小米辣 50克
、
味精 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
白糖 1-2小勺（根据自己口味调整）
、
老抽 半勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
芝麻油 2勺
、
陈醋 3勺
、
食用油 少量
烹饪步骤
小贴士

1.油酥花生米一定要冷锅冷油，才能让花生米内外受热均匀，不易焦掉。 这道菜一定要提前炒，花生米凉透了以后，才会吃起来更酥脆。 2.咸淡味根据自己口味适当调整一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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