土豆沙拉杏仁吐司(直接发酵成型)
甜的吐司吃多了换一下新口味~ 咸的吐司也不错哦~ 方子含水量比较高直接不整形发酵一次出来的成品也是软绵绵的哦~
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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土豆提前煮熟去皮压成泥状备用
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步骤3/12
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除黄油外将所有材料加入厨师机中
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步骤4/12
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加入土豆泥
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步骤5/12
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搅拌至光滑状态后加入软化的黄油继续搅拌
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步骤6/12
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搅拌至完全融合面团可以拉丝的状态戴上手套直接放入抹上薄薄一层油的模具中发酵
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步骤7/12
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发酵至九分满
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步骤8/12
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表面加入沙拉酱和杏仁
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱中下层179度烤30分钟,烤好立刻脱膜放凉即可食用
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步骤10/12
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成品照
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步骤11/12
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成品照2
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最后一步
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吃不完的放密封袋子冷藏保存哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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