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蒜香烤排骨的做法

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蒜香烤排骨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

黄豆酱 2勺

、

蒜瓣 5个

、

姜 3片

、

蚝油适量

、

花椒油适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐少许

、

香葱一小把

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肋排切段，清水泡一小时捞出，蒜末、姜片、料酒、生抽、耗油、黄豆酱、黑胡椒粉、花椒油按量放入，抓拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
保鲜膜盖好放入冰箱冷藏2小时取出，用锡纸将腌制好的排骨和新鲜的香葱卷起来包好
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热10分钟，放入烤盘上下火220℃烤30分钟
最后一步点击查看大图
咬一口，鲜香味美

小贴士

喜欢烤老点的再用200℃烤10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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