零失败卡士达酱来了！
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卡士达酱作为常用的烘焙馅料它奶香浓郁，甜而不腻的独特口感深受大众喜爱。只会用奶油做夹心的你，是否可以学做一款超级简单的卡士达酱？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗里放两个蛋黄，加入糖粉，搅拌均匀成糊状。
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步骤2/4
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往蛋黄糊倒入牛奶，搅拌均匀。
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步骤3/4
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1.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。2.将蛋黄糊过一次筛。3.把蛋黄糊倒入奶锅，用最小的火加热，边加热边用橡皮刮刀搅拌，液体会迅速地从液体变成糊状，关火晾凉即可。
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最后一步
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这是晾凉之后的成品哦！
小贴士
加热的过程中，奶糊出现纹路就可以马上熄火了，避免加热太久而变硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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