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空气炸锅版包烧(烤)牛肉的做法

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空气炸锅版包烧(烤)牛肉

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看了向往的生活，被黄磊老师做的傣家包烧迷住了，口水流了一地，无奈家里没有芭蕉叶和碳火，只能做做低配空气炸锅版啦，解解馋～(没有包也没有烧，只是调料一样的，各位看官见谅)

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

葱蒜少许

、

洋葱半个

、

小米辣 10个

、

香茅少许

、

紫苏少许

、

香菜少许

、

柠檬半个

、

盐少许

、

耗油两勺

、

香油两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：牛肉切片，紫苏叶，洋葱，香菜，小葱，蒜，小米辣，香茅切碎。调味料的用量我都是根据肉的多少，估计着来的。
步骤2/6 点击查看大图
将切碎的调料拌在牛肉里，加香油，盐，耗油少许，抓匀，挤柠檬汁，放冰箱冷藏腌制4小时，我顺便还做了排骨。
步骤3/6 点击查看大图
空气炸锅铺好锡箔纸，放入牛肉，铺匀，200℃，12分钟就好了。(根据牛肉的厚薄调整时间，我烤了15分钟，略老了一点)
步骤4/6 点击查看大图
排骨也是一样的，200℃，8分钟，拿出来翻面，再6分钟就好了。
步骤5/6 点击查看大图
我还放了点孜然粉和花椒粉，可以享用啦～
最后一步点击查看大图
味道不错哦～还可以蘸辣椒面，更够味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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