腌鹅蛋
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咸鹅蛋甘温,可补中益气,清脑益智。咸鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,核黄素以及尼克酸,营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多 ,中国的传统食品,喝粥的佳菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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5公斤的瓶子洗净,晾干。
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步骤2/4
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鹅蛋洗净,晾干。
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步骤3/4
700克盐加2100克水煮开,晾凉。
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最后一步
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鹅蛋,盐水放到罐里,放少许白酒,盖好盖,等一个月。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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