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温泉蛋肥牛饭

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翻开冰箱之前买的肥牛还有最后两盒想了想还是做个肥牛饭好了好吃又简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛 300克

、

食用油 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖适量

、

洋葱半个

、

鸡蛋 1个

、

鱼露 1勺

、

米饭半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材大合影～
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切碎
步骤3/9 点击查看大图
油热放洋葱翻炒
步骤4/9 点击查看大图
洋葱炒香放入肥牛加入泡海带的水或者清水
步骤5/9 点击查看大图
变色后放入鱼露增鲜
步骤6/9 点击查看大图
米饭垫底
步骤7/9 点击查看大图
撒上海苔脆
步骤8/9 点击查看大图
灵魂来咯～水开小火，把鸡蛋打入大勺子里，慢慢放入水中待蛋清变白蛋黄未凝固就可以拿出来了
最后一步点击查看大图
做好啦～拌着蛋吃真想

小贴士

鸡蛋因为要流心的不能全熟建议用无菌蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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