蛋挞皮做菠萝酥
这个季节菠萝的价格已经很便宜了，吃过了榴莲酥，芒果酥，今天来做一个菠萝酥！
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步骤1/8
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选择一个大约2斤的新鲜菠萝
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步骤2/8
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去皮后过盐水切丁，放入锅中加冰糖，一丢丢盐，不加水，小火熬，要不停的搅拌，以免糊锅。熬到如图就可以了。
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步骤3/8
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蛋挞皮提前解冻
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步骤4/8
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把菠萝酱放在蛋挞皮里，七分满就可以啦！
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步骤5/8
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如图收口（我放的菠萝酱有点多了，收不住口了）
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步骤6/8
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烤箱提前预热，170度烤20分钟后，拿出脱模200度在烤20分钟，中间翻一次面！
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步骤7/8
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烤到如图就ok了，你也可以刷一层蛋黄液撒黑芝麻，个人不喜欢鸡蛋的腥味，就直接烤的！
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最后一步
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外皮酥脆，菠萝酸甜，一定要晾凉在吃哦！想吃不会做的，到我家取！
没有什么技术含量，厨房小白也能做，只要用心❤，做出来的都是美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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