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鸡蛋孜然香肠的做法

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鸡蛋孜然香肠

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早餐速成，简单快捷。上班族必备

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

火腿一个

、

葱半根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

孜然 20克

、

盐 10克

、

辣椒面 5克

、

芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。火腿什么牌子都可以。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，火腿切片，把葱姜蒜切片。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加油，大火下鸡蛋液。这样膨起来而且比较嫩。
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋捞出，放在碗里备用。这里如果赶时间可以省略这一步。因为我比较喜欢把火腿炒的有点焦。所以分开炒。
步骤5/9 点击查看大图
葱姜蒜下锅爆香，下火腿翻炒两面有点焦。
步骤6/9 点击查看大图
炒好火腿下鸡蛋，小火翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
快出锅时撒上盐10克左右，孜然20克，辣椒面和芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒大概一分钟左右，让食材均匀粘上调味料。
最后一步点击查看大图
炒好装盘，简单快捷的早餐完成，陪馒头米饭都很好吃(｢･ω･)｢嘿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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