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玉米窝窝头的做法

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玉米窝窝头

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盒马的窝窝头就是又松又软的，一直惦记。自己来试试也不错。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米面 60克

、

普通面粉 120克

、

酵母 2克

、

糖 20克

、

牛奶 90克

、

淡奶油 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料加入揉面机，10分钟左右，揉成光滑的面团。
步骤2/4 点击查看大图
分割成六个差不多大的面团。
步骤3/4 点击查看大图
底部大拇指进去揉出洞来，要做的很高很尖，洞很大。不然会塌掉。我就是不够尖，有点塌掉。
最后一步点击查看大图
蒸锅里水烧热，窝窝头放进去，热水发酵20分钟，两倍大。大火蒸8-10分钟，出锅。软软的，香香的。

小贴士

下次一定做的尖点，高点，形状会好看点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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