金沙南瓜
用简单的食材就能轻松做出咸香可口的的金沙南瓜，外表色泽金黄，口感香酥软糯 。
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步骤1/12
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老南瓜切成指头粗的长条，用少许盐腌制10分钟
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步骤2/12
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洗掉盐分
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步骤3/12
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沥干水分
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步骤4/12
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加入淀粉
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步骤5/12
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拌匀，使每根南瓜条都裹上淀粉
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步骤6/12
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咸蛋黄蒸熟碾碎备用
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步骤7/12
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锅中倒油加热
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步骤8/12
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将南瓜条逐根放入油锅油炸，表皮酥脆上色即可，捞出沥油
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步骤9/12
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另取一锅，倒适量油加热，放入咸蛋黄
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步骤10/12
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小火炒至咸蛋黄起沙
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步骤11/12
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倒入南瓜条，翻拌均匀
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最后一步
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撒少许葱花，即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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