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七彩腊肉饭的做法

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七彩腊肉饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肉 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

泡好的黑木耳 1把

、

玉米 1小节

、

香菇 2朵

、

豌豆 2把

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐少许或者半勺

、

老抽几滴

、

花生油少许

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，土豆，胡萝卜洗净去皮，香菇剪根
步骤2/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜，黑木耳切丁，切下玉米粒，香菇，腊肠切丁
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入少许油，油温不高时放入腊肉丁，翻炒至微焦出油时加入香菇再翻炒，加少许生抽至香菇香味出来关火，不要太熟了。
步骤4/8 点击查看大图
把洗干净的米放一边待用，水量比平时少些，把炒好的腊肉香菇丁还有油一起倒入锅内。
步骤5/8 点击查看大图
再把其他切好的丁也放入锅内，加生抽，耗油老抽盐，搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
电饭锅选精华煮，煮好后闷10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
好吃的腊肉饭做好啦
最后一步点击查看大图
每次吃都想添饭

小贴士

我煮的是4人份的量，大米多少都可以，配菜多一个少一个也无所谓，根据家里的食材来做，腊肉和香菇不可少。其他油也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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