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草莓果酱

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崇尚空调的猪

草莓，拥有着万般少女都梦寐以求的梦幻样子，红红的小脸蛋，粉嫩的内在，酸甜的口感，所以一到了草莓季怎么能够错过。我家不管老少都很喜欢草莓，但是草莓太娇嫩，泡久了会烂，放久了会皱，因此每次都只能买一点，可是由于草莓的短暂，想要留住它的美味只能用另外一种办法了，那就是做果酱。 市面上其实果酱还是很多的，但是看到其原料表就会发现太多的添加剂，原本很简单的食材为什么会加入那么多的化学物呢？所以趁着草莓季的尾巴买了很多用来自己做果酱，简单又健康，其颜值也是杠杠滴，绝对是早餐桌上的首选。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草莓 1000g
、
白砂糖 300g
、
柠檬汁 20g
烹饪步骤
小贴士

1草莓自身的酸甜不一，所以糖的量也可以根据自身的情况来加，也可用冰糖来代替白砂糖，根据自己口味和情况来定。 2 我这里用的是九阳的炒菜机，所以只用观察有没有泡沫撇掉就好，其他的就全靠机器了比较省力。 3 熬煮好的草莓酱要放入高温消过毒的玻璃罐中，趁热倒入盖上盖子倒扣这样就排空了里面的空气这样果酱就能存放好久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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