黑芝麻馓子
馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
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步骤1/6
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盆中放入面粉，适量食用油，黑芝麻，一起揉均匀
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步骤2/6
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搓成小剂子，刷油，醒发20分钟
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步骤3/6
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从中间捏开，拉成面条的样子，用两根筷子撑起
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步骤4/6
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起热油，油温六七成时，先放一边炸再放另一边炸
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步骤5/6
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炸至金黄色捞起，装入盘中
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最后一步
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放凉后，咸香酥脆！一次可以多炸一些哦，放上十天半个月，还是一样酥脆好吃哦！
面粉中加入食用油，揉搓时间越长，弹性越好，面拉得越长，油温控制好哦，耐储存的小零食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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