鸡腿炖杂菜
假期之后的第一天，没有做饭，中午去外面吃的油炸食品，在减肥的道路上越走越远。。
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步骤1/12
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食材洗干净
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步骤2/12
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切好
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步骤3/12
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先放油炒姜片
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步骤4/12
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再加入鸡肉翻炒
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步骤5/12
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炒成这个样子。加料酒，翻炒几下，再加入老抽、蚝油
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步骤6/12
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加水
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步骤7/12
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水沸腾以后加香菇，再加入蒜头
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步骤8/12
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过十分钟左右加入干辣椒
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步骤9/12
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大火继续煮，盖上锅盖闷煮，因为我把锅里水加多了，所以用的大火，其实水烧沸腾以后，不急的话，可以用中小火。这个时候看了一下，还有一点干木耳，就泡了一点
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步骤10/12
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水烧少了很多以后，再加入木耳，大火收汁
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步骤11/12
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出锅，撒上香菜
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最后一步
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顺便炒了一个蒜蓉生菜，明天的午饭已装好
家里有土豆和洋葱的，可以换成土豆洋葱烧，下次我来做这个这样的版本。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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