口水鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿冷水下锅,锅中倒入料酒,在放入葱姜烧开煮三分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
三分钟后捞出鸡腿清洗一遍,锅也清洗干净,再次入锅煮,加入适量的葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,麻椒等香料煮20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
20分钟后捞出用凉水浸泡一会,干净的纯净水
-
步骤4/7
点击查看大图
这时候可以准备调汁,辣椒面,鸡精,味精,蒜末,五香粉,麻油,香醋,然后用热油泼上去爆出香味(可以根据个人口味随意搭配调汁)
-
步骤5/7
点击查看大图
这样汁就调好了,接下来开始处理鸡肉
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡腿肉骨肉分离,切成大小合适的形状放入盘中
-
最后一步
点击查看大图
放入盘中的鸡肉淋上汁,淋上油泼辣子和散上葱花就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
醋泡花生
140445人看过 -
口水鸡
4556人看过 -
牛肋条焖土豆
277915人看过 -
答应我,一定要试试这个辣椒炒肉盖饭!
93294人看过 -
椰子炖鸡
50350人看过 -
魔芋爽拌老豆腐,香辣爽脆巨开胃!
75994人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#陈醋泡花生
495860人看过 -
口水鸡
2556人看过 -
#人人能开小吃店#醋泡花生米
982912人看过 -
红烧牛肋条
1090006人看过 -
黑松露奶油三明治意面
2643人看过 -
南瓜糯米饭
258人看过