黑椒香菇猪肉肠
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步骤1/8
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先将肉切小块，用搅拌机搅成肉馅
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步骤2/8
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依次放入白糖、耗油、五香粉、红曲粉和黑胡椒粉搅拌，最后放入淀粉和白酒，多次加入水进行搅拌，这次搅拌一定要把肉搅拌得上劲的感觉才好，这样做出的肠才会钩Q弹，把香菇碎也一并搅拌（不喜欢香菇味的可以忽略）
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步骤3/8
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用'神器'灌入肠内（tb有卖肠衣的，还送神器哈）
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步骤4/8
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将灌好的肠依个人喜好系成喜欢的大小的扣，上面扎上眼，防止爆破
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步骤5/8
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可以水煮也可上锅蒸（个人喜欢蒸，因为蒸出的汤汁不浪费哈）开锅25分钟即可
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步骤6/8
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蒸好后即可食用
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步骤7/8
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蒸熟的还可以煎一下吃，皮脆肉嫩味道更好哈
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最后一步
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早餐煎上两个，爽歪歪呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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