小宝宝超爱吃的花式炒莜面鱼鱼
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步骤1/6
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根据家里人的饭量开始调制莜面，用刚烧开的水活面，一边慢慢倒水一边用筷子搅拌。
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步骤2/6
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莜面呈雪花状停止倒水，等面不烫手后捏起来，团成一整块。
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步骤3/6
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揪下一点点面，放在面板上用手掌搓成中间粗两头细的形状。
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步骤4/6
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上锅蒸，上大热气后10分钟关火即可。
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步骤5/6
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配料准备好，莜面放凉后切成方便吃的大小。
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最后一步
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热油开炒，先放胡萝卜这种不好熟的，然后再加入蒜薹香菇鸡肉和莜面鱼鱼，可随意放自己喜欢吃的配料。放盐调味即可出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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