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凉拌花甲

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我叫小满墩儿

酸酸辣辣，还带一点甜味，夏天吃很合适哟！肉质也很有嚼劲。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 1000克
、
盐（花甲吐沙用） 适量
、
姜 适量
、
蒜 两个独蒜
、
香菜 适量
、
小香葱 适量
、
小米辣 2-8个
、
醋 适量
、
蚝油 适量
、
芹菜 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
酱油 少量
、
花椒油 1茶匙
、
青辣椒 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

花甲不要煮的过长哟，大家，煮太长就老了，并且会缩小。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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