夏季必吃的开胃爽口凉菜~黄瓜拌腐竹
今天和大家分享一道简单快手,超级下饭的凉拌菜,黄瓜脆爽可口,夏季吃特别有食欲。
-
步骤1/8
点击查看大图
腐竹泡发(需几个小时,提前泡好)切段,锅里倒入水和腐竹煮一分钟左右,捞出过凉开水。
-
步骤2/8
点击查看大图
过好凉开水的腐竹捞出控干水分备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
黄瓜清洗干净后,用刀背几下。
-
步骤4/8
点击查看大图
用手掰成小块,用少许盐腌制几分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
凉白开水稍微清洗一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里烧热油,浇到辣椒粉,白芝麻,蒜泥上。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入香菜,黄瓜,花生米,生抽,白糖,盐,香油,花椒油,醋抓拌均匀(这步我忘拍照了)
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以吃了,每次都是光盘,这次多做了一一点,这是两盘的量哟。
有的腐竹很硬,要多泡一一点时间,可以用手掐断的时候就差不多泡好了,否则中间还是硬的不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
开胃爽口凉菜的其他做法
开胃爽口凉菜的相关分类
开胃爽口凉菜的相关推荐
-
老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼)
212278人看过 -
芹菜腐竹
1684781人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4665622人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11094446人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
376091人看过 -
肉夹馍
12608847人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3599637人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2065498人看过 -
#15分钟周末菜#减脂好吃的开胃凉菜凉拌鸡胸肉
142980人看过 -
夏季小凉菜--拌四样
3054人看过 -
自制腌黄瓜条
448987人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20745492人看过