蒜香麻辣小龙虾
每年夏天最期盼的一道菜,只是因为记忆深处这道菜伴随了整个童年,所以念念不忘。
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步骤1/5
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起锅热油,加1勺郫县豆瓣小火炒出红油,一次加入蒜末,姜片,葱段,洋葱和八角,桂皮,炒出香味
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步骤2/5
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龙虾入锅翻炒至变成红色
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步骤3/5
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先加3勺生抽翻炒均匀,再加3勺香醋烹出香味
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步骤4/5
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加1罐啤酒煮开后,放入花椒,辣椒,魔芋豆腐,豆芽,芹菜,继续煮15分钟
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最后一步
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出锅加入香菜叶即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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