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让你快乐的网红巴斯克蛋糕

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网红蛋糕巴斯克给人留下一种神秘的感觉！其实它的做法并不复杂！反而非常简单，只要将准备好的食材按先后顺序混合起来就可以了！将蛋糕液先放至烤箱底层烤20分钟，之后移至上层，让表面上色，可以根据自己的喜好决定上色深浅！巴斯克是芝士控一定要品尝的美味！芝士的润滑让你不能自拔！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

奶油奶酪 350克

、

鸡蛋 3个

、

白砂糖 100克

、

淡奶油 200克

、

玉米淀粉 10克

、

蛋糕模具 6寸

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
奶油奶酪微波加热软化一分钟
步骤2/14 点击查看大图
后加入糖搅拌
步骤3/14 点击查看大图
至糖完全溶化
步骤4/14 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌
步骤5/14 点击查看大图
此状态
步骤6/14 点击查看大图
加入玉米淀粉搅拌无颗粒
步骤7/14 点击查看大图
加淡奶油
步骤8/14 点击查看大图
继续搅拌至顺滑
步骤9/14 点击查看大图
倒入模具中
步骤10/14 点击查看大图
放入下层230度25分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
取出
步骤12/14 点击查看大图
状态
步骤13/14 点击查看大图
放入冰箱冷藏一晚口感更好
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

如果没有上色，可以把温度调到250度，再烤10分钟，注意观察颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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