大盘鸡(拌面)
记得读大学的时候,学校的后街有一家新疆大盘鸡!学生时代,一个宿舍的同学聚在一起,点一盘新疆大盘鸡,再来一份手拉面拌着吃,别提多幸福!关注@吃货觉醒 每天快乐地吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡洗净,剁块用料酒、姜片、花椒腌制。将其他净菜切好备用。黑麦麸加入面粉中。
-
步骤2/6
点击查看大图
先将鸡肉炒香,再陆续放入土豆和菌子炖煮,最后加入青红辣椒炖煮5分钟,调味即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉加入黑麦麸,用清水和面,用油封面醒发15分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
醒发好的面拉成面条,上热水锅里煮熟捞出。
-
步骤5/6
点击查看大图
大盘鸡拌面,好吃看得见。
-
最后一步
点击查看大图
大盘鸡拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
大盘鸡拌面的其他做法
大盘鸡拌面的相关分类
大盘鸡拌面的相关推荐
-
阿胶固元膏(阿胶糕)
175157人看过 -
自制传统春卷皮-平底锅版
260784人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7997331人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13870665人看过 -
家常大盘鸡详细做法(微辣版) 新手下厨也能做出宴客大菜
307226人看过 -
#巨下饭的家常菜#白切鸡(广东吃法)
191949人看过 -
芝麻核桃红枣糖
164873人看过 -
盐焗鸡
15356人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18533316人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5675175人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#大盘鸡
115844人看过 -
艾草青团
3620416人看过