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芒果藜麦沙拉的做法

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芒果藜麦沙拉

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甜糯的芒果搭配开胃的番茄，颜色层次分明。上面包裹着一些藜麦，轻轻一嚼，各种味道就在唇齿间爆发开来。

食材清单加入采购清单

蜂蜜 5克

、

生菜 10克

、

藜麦 10克

、

芒果 1个（约800克）

、

小番茄 2个（约25克）

、

鲜虾 4只（净虾仁30克）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藜麦倒入清水中，浸泡3小时。»浸泡过的藜麦会吸饱水分，更容易蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
碗中倒入藜麦和15克清水，冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。
步骤3/10 点击查看大图
芒果切开去核，果肉上划出小方格，将果肉全部剃到碗中，取重150克。»妈妈们用刀切的时候一定要小心，千万别切到手。»平时给宝宝吃芒果的时候也可以用这种方法来取芒果肉，更加方便宝宝食用。
步骤4/10 点击查看大图
生菜切段，小番茄对半切开。
步骤5/10 点击查看大图
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线，都要去掉。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入虾仁，2片生姜和400克清水，大火煮10分钟，至虾仁完全熟透，捞出。
步骤7/10 点击查看大图
芒果中倒入蒸熟的藜麦，虾仁和小番茄，用勺子搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
在盘子上铺上生菜叶，倒入搅拌好的芒果藜麦沙拉。
步骤9/10 点击查看大图
最后，沙拉上淋上一勺蜂蜜就做好啦~
最后一步点击查看大图
做好的芒果藜麦沙拉爽口清新

小贴士

●建议妈妈们选用大芒果来做，取果肉方便，量又多。 ●芒果是易过敏的食材，如果宝宝还没添加过，妈妈们记得少量添加三天，确定不会过敏后再食用哦。 ●芒果过敏的宝宝可以把芒果换成其他水果，如苹果，香蕉等。 ●藜麦浸泡时会出现白色圈圈的小胚芽，这是营养集中的部位，妈妈们可别丢掉了。

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发布于 2020-05-13

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