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家常菜《酸菜粉》

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家常菜《酸菜粉》，味道鲜美，营养均衡，酸菜有降低胆固醇的含量，能保持胃肠道正常生理功能的功效，是一道地道的东北菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

酸菜 200克

、

粉条 80克

、

蒜 4瓣

、

葱花适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
.食材:切好的酸菜丝、粉条、蒜末、葱花。
步骤2/7 点击查看大图
.豆油烧到7分开，放入葱花、蒜末，炒香。
步骤3/7 点击查看大图
.放入切好的酸菜丝，翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
.泡好的粉条用生抽泡5分钟。
步骤5/7 点击查看大图
.酸菜放适量的花椒面，炒好。
步骤6/7 点击查看大图
.放入粉条，稍微放一点水，再加入适量盐、鸡精，翻炒。
最后一步点击查看大图
.美味的酸菜粉完成了。

小贴士

1.粉条用生抽泡5分钟左右，入味，吃起来口感好。 2.放粉条时，稍微放一点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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