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宝宝的营养鱼汤面（附鱼汤奶白窍门）的做法

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宝宝的营养鱼汤面（附鱼汤奶白窍门）

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给宝宝喝鱼汤可以促进大脑的发育，可以提高宝宝大脑内的脑细胞的活跃性，促进记忆力、反应力以及学习能力。吃鱼多是有刺，当妈的细细拔刺，眼都要看瞎了，哈哈，后来我发现这个懒人鱼头汤又简单又快手啊！时间不充足的情况下，弄这个汤下面条，很棒了……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

姜 4片

、

胡椒粉半勺

、

香菜 2根

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼头小火慢煎，每个面都煎到。
步骤2/8 点击查看大图
煎至金黄色，加入热水。
步骤3/8 点击查看大图
加入姜4片，葱3段，我没葱了，没放。大火盖盖炖。
步骤4/8 点击查看大图
撒入半勺胡椒粉去腥。炖至鱼汤雪白。把鱼头和小骨头滤净。只留汤。
步骤5/8 点击查看大图
用清水煮挂面，不是用鱼汤煮。挂面温水就可以下锅煮。
步骤6/8 点击查看大图
鱼汤盛入碗里，面条放入鱼汤里。
步骤7/8 点击查看大图
放入香菜，放入枸杞。枸杞可提前放入鱼汤里煮。
最后一步点击查看大图
鱼味香浓。宝宝很爱。

小贴士

鱼要先煎，煎至每面金黄。倒入热水大火煮开。这就是鱼汤奶白的小窍门哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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