好吃到吞舌头的电饭煲番茄牛腩薏米粥
去年在同学家玩,吃到了阿姨做的这道菜,觉得简直惊为天人,现在自己在家里就很想试试,于是参照了网上的一些方法和自己的理解做出了这道菜,不足之处恳请批评指正
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的是超市的冷冻牛腩块,提前解冻泡出血水洗净。薏米提前一天泡水。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛腩洗净后冷水下锅,水多一点,加入2片姜片,葱段,适量料酒,煮沸撇除浮沫,捞出洗净沥干水分备用。将煮牛腩汤中的葱段和姜片捞出,盛碗中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水的同时,准备好香料,番茄划十字,开水烫3分钟去皮切小块备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中下入适量的油,放入沥干水分的牛腩翻炒,再下入香料炒出香味,到颜色微微变焦即可
-
步骤5/7
点击查看大图
薏米沥干水分放入电饭煲,将炒好的牛腩和香料一起倒入
-
步骤6/7
点击查看大图
不洗锅,再加入少许油倒入番茄翻炒至番茄成浆,倒入番茄火锅底料,加入一勺生抽半勺老抽,半勺盐炒均匀,沸腾后加入煮过牛腩的汤,再加入葱段煮沸
-
最后一步
点击查看大图
煮沸后捞出葱段,番茄汤倒入电饭锅,用汤勺翻拌均匀,煮一个小时,开锅享用
1.如果有高压锅,炖一下牛腩会更软烂
2.如果觉得汤不够再加一些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
电饭煲番茄牛腩薏米粥的其他做法
电饭煲番茄牛腩薏米粥的相关分类
电饭煲番茄牛腩薏米粥的相关推荐
-
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6241507人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10148332人看过 -
#打工人的健康餐#健康营养绿豆粥
152488人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6286717人看过 -
黄瓜炒虾仁
13人看过 -
开胃酸菜火锅
12人看过 -
武大郎烧饼复刻校门口那口热乎咸香
88人看过 -
神奇的西安美食品茶制作工作室让普通外卖食材瞬间变身人间美味
5人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#麻食
13人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#不加一点盐卤蛋
37人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉芹菜饺子
15人看过 -
土豆鸡蛋饼(更新版)
780人看过