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蒜香爆炒韭菜花

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琳庆仪

这是一道非常简单又美味的菜，非常的香甜，这是家里经常吃的一道菜！ 韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类等物质，特别是钙、磷、铁，维生素A含量特别丰富，同时含有维生素B1、维生素B2、维生素c和高量的膳食纤维。主治是夜盲症，干眼症的使用非常好，因为干眼症和夜盲症是缺乏维生素a，韭菜里面含有丰富的维生索A，同时它又能适合皮肤粗糙以及便秘的人食用。 1.增进食欲韭菜花中的硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。同时韭菜花也具有抑菌的作用。 2.行气补血 韭菜花的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，对于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群非常有好处。 3.降脂功效 韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。所以韭菜花在降低血脂有很积极的作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜菜 250克
、
油 1小汤匙
、
生抽 小半勺
、
鸡精 5克
、
盐 3克
、
蒜 3瓣
、
鱼露 2滴
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-13

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