龙利鱼蒸粉丝
-
步骤1/12
点击查看大图
粉丝放入盆里,用凉水提前泡一小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
龙利鱼切成厚片,放入盘中,把大葱切碎,姜切片也放入盘中,再加入适量的料酒、胡椒粉和少许淀粉。
-
步骤3/12
点击查看大图
用筷子拌匀,腌制20分钟,淀粉不用放太多,不然口感会很黏,少许淀粉就可以使鱼肉口感滑嫩。
-
步骤4/12
点击查看大图
小米辣洗净切小段,青椒切碎末,放入碗中备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
蒜瓣去皮切碎末,分成两份备用,一份蒸鱼用,一份炸蒜蓉。
-
步骤6/12
点击查看大图
粉丝泡好后,捞出沥水,平铺在盘子底部,表面放上一层蒜末。
-
步骤7/12
点击查看大图
把腌好的龙利鱼,一片片摆放在粉丝上,表面也放一层蒜末。
-
步骤8/12
点击查看大图
蒸锅放水,提前烧开,放入龙利鱼粉丝,大火蒸15~20分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
时间到,焖几分钟后,端出盘子,在龙利鱼表面均匀的淋入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油。
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中放少许食用油,把辣椒碎和蒜末放入,小火炸香。
-
步骤11/12
点击查看大图
炸好后,倒在龙利鱼上,再撒点熟芝麻即可。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候翻一下粉丝,非常劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
龙利鱼蒸粉丝的其他做法
龙利鱼蒸粉丝的相关分类
龙利鱼蒸粉丝的相关推荐
-
沙虫瘦肉汤
27195人看过 -
红烧牦牛肉
18954人看过 -
豆皮卷
22552人看过 -
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁小海鲜
160979人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼|咸香鲜辣
647730人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/虾汤鸡蛋面
174167人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18150826人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁时蔬小海鲜
64825人看过 -
黄金山药条
1251045人看过 -
降住熊孩子,如意福袋 | 年夜饭我做主NO.3
246536人看过 -
香葱肉松面包
6364674人看过 -
自制凉粉 关键两步 Q弹爽滑
6334431人看过