沙茶面
-
步骤1/16
点击查看大图
豆腐切成三角形,洒上少许盐腌制片刻
-
步骤2/16
点击查看大图
裹上面粉
-
步骤3/16
点击查看大图
锅内热油炸至两面金黄即可出锅
-
步骤4/16
点击查看大图
放碗里备用
-
步骤5/16
点击查看大图
蛋肠切好备用
-
步骤6/16
点击查看大图
鱿鱼切好备用
-
步骤7/16
点击查看大图
锅内少许油加入蒜蓉辣酱炒出香味
-
步骤8/16
点击查看大图
加入适量水煮开
-
步骤9/16
点击查看大图
加入花生酱再次把水煮开
-
步骤10/16
点击查看大图
加入炸好的豆腐,丸子,鱼豆腐,盐巴,糖,水再次沸腾后转小火熬20分钟左右
-
步骤11/16
点击查看大图
这时候汤变浓稠再加入蛋肠
-
步骤12/16
点击查看大图
香肠煎熟后放入汤里
-
步骤13/16
点击查看大图
鱿鱼用水焯熟放碗里备用
-
步骤14/16
点击查看大图
豆芽洗干净用水焯熟放碗里
-
步骤15/16
点击查看大图
再加少许蒜末在碗里,面条焯熟也放碗里
-
最后一步
点击查看大图
最后汤头加上鸡精搅拌几下关火,加入面条里,就完成了
汤头一定要熬一点时间才会浓稠好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
沙茶面的其他做法
沙茶面的相关分类
沙茶面的相关推荐
-
厦门特色沙茶面
236393人看过 -
沙茶面
18660人看过 -
有一种思念叫:厦门沙茶面
410690人看过 -
鲜肉馄饨(馅是脆的)
30553人看过 -
养生菜: 不一样的手工虾丸,松软Q弹超级嫩
307410人看过 -
草头烘蛋
22004人看过 -
自制燕麦片
112713人看过 -
自制鱼丸
30956人看过 -
#i上冬日 吃在e起#沙茶排骨炖芋头
151906人看过 -
调馄饨馅
167502人看过 -
Q弹澄面胡椒虾丸儿
119743人看过 -
小青岛的味道~海鲜沙茶面
12019人看过