原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺
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吃海鲜讲究原汁原味,蒸一下,煮一下,微波一下出来就吃,这才叫鲜,如果红烧,糖醋,麻辣…会给人感觉食材不新鲜了,需要用重味道掩盖一下了。简单即美味,如是说也。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小海螺用揉搓的方法洗几遍,和清水一起下锅煮2到3分钟,闷一会儿就可以捞出来了。
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步骤2/4
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煮海螺的时间切点姜末
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步骤3/4
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切好倒点米醋
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最后一步
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盛出海螺 ,蘸姜醋汁,开吃,就一个字'鲜'
小贴士
海螺建议用小海螺,大海螺一个下去,别的基本上都吃不下去了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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