宝宝辅食_鸡腿土豆蘑菇焖饭
很多家长反应,宝宝长牙了,但是不喜欢咀嚼,有肉的辅食总是吐出来怎么办!做的再细都不喜欢,对于一个饭渣宝宝的逆袭,我也尝试过许多办法! 这道辅食,如果你做了宝宝不爱吃,那我就表演单手劈榴莲~
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步骤1/12
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鸡腿改刀,姜片腌十分钟去腥。
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步骤2/12
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鸡腿肉剔骨,用刀背剁软~
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步骤3/12
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加入两片柠檬汁水,继续刀背敲打~
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步骤4/12
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锅中放油,鸡肉炒熟,用料理机打碎,不用打成泥,有点颗粒即可。小月龄宝宝可以把鸡肉清水炒熟,再打得更细腻一些。
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步骤5/12
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香菇焯水备用。
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步骤6/12
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将碎鸡肉和香菇翻炒几下。
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步骤7/12
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放入土豆加水。
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步骤8/12
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把米准备好,8月以上的宝宝可以加点儿粗粮,与细粮配比,2比8,或者也可以用萌煮胚芽米。
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步骤9/12
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把米一起倒入,中火煮沸,转小火
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步骤10/12
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一岁以上的宝宝可以加入宝宝酱油调色调味。煮40~60分钟,收汁出锅。
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步骤11/12
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软烂爽口,没有腥味,肉也不会柴,整个口感都是糯滑的。
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最后一步
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整整三格餐盘,宝宝左右手开弓,左一勺右一勺,超级爱吃。
刀背打肉,让瘦肉组织尽量分离,柠檬汁的酸,可以软化鸡肉的口感。
快关注我,和我一起给宝宝做辅食吧!
参考月龄,10月➕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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