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秋刀鱼炒意面的做法

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秋刀鱼炒意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼一条

、

干辣椒 1个

、

蒜头一瓣

、

意面 100克

、

黑胡椒粉少许

、

盐胡椒粉少许

、

日本酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一个干辣椒切末
步骤2/14 点击查看大图
蒜头一粒切片
步骤3/14 点击查看大图
秋刀鱼撒少许盐
步骤4/14 点击查看大图
热锅下油，下秋刀鱼
步骤5/14 点击查看大图
控油捞出，去骨，分成小块
步骤6/14 点击查看大图
用剩下煎鱼的油，再加少许橄榄油
步骤7/14 点击查看大图
煎鱼剩下的油加入少许橄榄油，放进蒜末和干辣椒，用弱火翻炒至有香味。
步骤8/14 点击查看大图
倒入秋刀鱼翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒入意面
步骤10/14 点击查看大图
加1.5勺煮意面的汤水
步骤11/14 点击查看大图
撒少许盐胡椒粉
步骤12/14 点击查看大图
一勺日本酱油，翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
起锅前倒入黑胡椒粉
最后一步点击查看大图
撒点紫苏叶即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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