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川渝油茶（含炸黄豆和撒子的做法）

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liuyezhiwu

一款拥有地方特色的早点，当米糊的香浓配上黄豆和撒子的香脆，颜值美味的结合。适合两三个人的量
食材清单 加入采购清单
1小时以上
湿面 适量
、
黄豆 适量
、
大米 150克
、
水 1000克
、
植物油 大量
、
配件表，如下：
、
油辣子海椒 适量
、
花椒油或花椒粉 适量
、
盐 适量
、
姜末或姜汁 适量
、
葱花或香菜段 适量
、
猪油 适量
、
鸡精 适量
、
大头菜或榨菜颗粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1:黄豆刚炸完有一丁点软，别担心，放凉就脆了 2:最好是提前一天准备撒子，炸黄豆，泡大米，这样可以节约早餐操作的时间。 3:这份量可以装三小碗，或者两个面碗的半碗。图中是面碗，吃撑了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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