蛋挞皮版～迷你鸡肉披萨
今天换着花样折腾蛋挞皮，做个咸口味的，我喜欢把馅料提前在锅中炒一下，这样能减少烤箱时间，不会表面焦，里面还没熟，而且炒过的，会更香，不会干干的。另外，食材的量我实在给不出来，估摸着的，抱歉
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步骤1/10
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洋葱和鸡胸肉切丁，尽量小一点
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步骤2/10
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锅中放一小块黄油
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步骤3/10
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放入洋葱丁和鸡肉丁
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步骤4/10
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一勺番茄酱
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步骤5/10
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翻炒变色即可
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步骤6/10
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准备蛋挞皮
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步骤7/10
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放入炒好的馅料
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步骤8/10
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铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
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步骤9/10
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烤箱预热，200℃大概烤15分钟左右
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最后一步
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因为馅料提前炒熟，所以注意观察颜色变化，变色有点焦黄就可以取出来了
馅料已经提前炒过，基本熟了，所以烤的时候按照自己家的烤箱温度灵活掌握，变色就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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