苹果烤猪排
拿出一包大排不知道该怎么变… 炸?费油… 煎?很常吃… 烤?试试看!苹果搭配!酸酸甜甜的! 水果的酵素有软化肉的作用, 猪排肉不会死硬哦!
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步骤1/18
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猪大排!苹果!
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步骤2/18
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猪大排切1cm宽条状
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步骤3/18
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酱汁调制:巴萨米醋、酱油、白胡椒粉、盐、砂糖、蒜泥
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步骤4/18
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准备一个大碗,放入猪排肉条跟酱汁的材料
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步骤5/18
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拌匀腌制至少半小时,让酱汁有时间软化肉质
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步骤6/18
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烤盘上准备烘培纸
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步骤7/18
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预热烤箱200度
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步骤8/18
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苹果撕去标签刷洗干净
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步骤9/18
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不需去皮去除果芯直接切八块
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步骤10/18
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放入腌制的盆
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步骤11/18
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稍微翻拌让苹果也沾上酱汁
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步骤12/18
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苹果垫底(请忽略强迫症的排法)
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步骤13/18
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猪排肉铺上去,尽量不要重叠
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步骤14/18
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将无盐奶油切小方块
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步骤15/18
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将奶油块放上去
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步骤16/18
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200度烤40分钟
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步骤17/18
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将烤好的苹果跟猪肉连同酱汁拌匀
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最后一步
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摆盘!装饰!
经过烘烤的苹果甘甜到就像喝到苹果汁!太美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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