凉拌豆皮
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步骤1/5
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准备材料。
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步骤2/5
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豆皮洗净,切成15cm左右长度的细丝;蒜去皮洗净,切成蒜泥;小米椒洗净,斜切成小段;香菜洗净,切小段。
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步骤3/5
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豆皮放入沸水锅中煮约2分钟后捞出,在凉开水中过凉并沥干水分。
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步骤4/5
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把蒜泥和小米椒圈放入碗中,淋上热油,加入生抽、陈醋和白糖调成酱汁。
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最后一步
把酱汁和香菜加入豆皮中拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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