家常炒西葫芦
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气温开始变热，人们身体开始容易上火，西葫芦属凉性食物，可以缓缓火气。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西葫芦1个
、
葱适量
、
植物油适量
、
生抽适量
、
盐适量
、
醋适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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西葫芦洗净，切半去攘
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步骤2/5
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切成薄片
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步骤3/5
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锅中倒油，爆香葱花
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步骤4/5
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下入西葫芦片，翻炒。炒制微软，放十三香，生抽，咸盐。快出锅前烹入少量醋。
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
倒入醋的时候，往锅边倒。利用锅的热气，将醋味激发。切记少放醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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