老火靓汤-滋阴美白花生莲藕煲鸡爪
浏览 7.8万 · 收藏 589 · 学做 1
将做法保存到手机
莲藕花生凤爪汤,是一道经典的广东老火汤。具有滋阴、美白的功效,非常适合女性。同时也适合全家老小喝。 这个季节正好有新鲜花生,如果没有用干花生仁也是一样的,只是需要提前泡发,用量减半。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜花生仁剥壳,莲藕切块。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡爪剪去脚趾,放料酒焯水备用。
-
最后一步
点击查看大图
鸡爪、花生仁、莲藕、老姜、花椒,冷水下砂锅炖煮1-1.5小时关火。起锅前加入适量的食盐。
小贴士
曾经有人说莲藕用刀掰的会保留丝,比刀直接切的口感更吃,也不知道是不是玄学,从此以后的习惯也就是随意用刀掰开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
换个做法
滋阴美白花生莲藕煲鸡爪的其他做法
滋阴美白花生莲藕煲鸡爪的相关分类
滋阴美白花生莲藕煲鸡爪的相关推荐
-
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
804206人看过 -
【红烧牛肋排】
95774人看过 -
港式糯米饭
466857人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9705181人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
158285人看过 -
胶原蛋白之莲藕花生红枣鸡爪汤
92889人看过 -
牛肋排
153251人看过 -
凉拌黄瓜腐竹
2366916人看过 -
虎皮凤爪,粤式早茶--酱汁蒸凤爪
675527人看过 -
#唯有美食最粽要#五指毛桃土茯苓猪骨汤
226867人看过 -
酒糟鱼
162960人看过 -
莲藕煲猪骨汤
44593人看过