口水鱼丸
这道菜做起来简单得让人想哭,只要是会煎鸡蛋的人,都能把它做出来。 只要把切半的鱼丸放在锅里煎熟,再淋上酱汁即可。不喜欢煎的可以焯水,不喜欢鱼丸还可以换成别的丸。 当然它也是有缺点的——特别容易做少了,造成大家都抢着吃,不利于维护家庭和睦~
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜切末、葱切葱花,小米椒切圈,鱼丸一开二备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先将五香粉、辣椒粉、糖、盐、葱花、蒜末和小米辣混合在一起,搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒油,将鱼丸放进锅中用小火煎至金黄色,捞出备用*这里的油要比平时多一点哦
-
步骤4/8
点击查看大图
将剩下的油烧热至冒烟,浇在调味料里呛出香味,加入蚝油、生抽和醋拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
将调味料淋在煎好的鱼丸上即可
-
步骤6/8
点击查看大图
噔噔!好吃又开胃的口水鱼丸完成!
-
步骤7/8
点击查看大图
煎过的鱼丸,最大的好处就是表面会形成一层皱皮,吃起来不仅香,还有一种粗韧的嚼劲。
-
最后一步
点击查看大图
一口咬下去,外粗里嫩,韧劲中带着肉丸子特有的弹,嚼久了还能感受到鱼肉原汁原味的香气。 这时要是再加上一层酸辣的酱汁,带着呛油香气,真是开胃又爽口……不让人抢着吃都难啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
口水鱼丸的相关分类
口水鱼丸的相关推荐
-
香酥小水鱼
14719人看过 -
含DHA最多的淡水鱼,却很便宜搭配它特别适合这个季节给宝宝吃
89330人看过 -
含DHA最多的淡水鱼,却很便宜,你还没给宝宝吃过?
181761人看过 -
口水鱼
58805人看过 -
粥水鱼
42107人看过 -
蛋炒鱼籽
48人看过 -
减脂无糖全麦免揉欧包
28人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣洋葱炒肉
65人看过 -
干烧黄花鱼
573人看过 -
巴旦木牛奶面包
1937人看过 -
复刻西贝奶酪饼
76人看过 -
粉皮肉
7283人看过