香菜牛肉
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步骤1/7
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辣椒切成小片 香菜切段备用.
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步骤2/7
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牛肉切小片 用淀粉、食用小苏打、料酒腌制一下.
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步骤3/7
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在热油锅里放大蒜再放牛肉炒一下,放一点点老抽调色.再放点盐调味.
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步骤4/7
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牛肉捞出后,继续炒辣椒.
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步骤5/7
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倒入牛肉翻炒均匀.
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步骤6/7
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出锅之前倒入香菜,放鸡精、盐调味.
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最后一步
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香菜翻炒均匀之后,就可以出锅了.
炒牛肉的时候放一点食用小苏打、肉质会很嫩.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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