口蘑香菇炒胡萝卜
胡萝卜和香菇的搭配比肉都好吃[舔屏] 以前通常做法是香菇和肉搭配,做香菇卤肉饭~ 但是,很多人肯定不知道,两种菌菇搭配胡萝卜,绝对比肉好吃!
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步骤1/9
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胡萝卜,口蘑和香菇都切片备用。锅里放底油,升温后先放入胡萝卜片翻炒变色,胡萝卜比较难熟,所以多炒一会。
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步骤2/9
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放入香菇和口蘑,翻炒均匀加入生抽。
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步骤3/9
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加一小勺花椒粉。
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步骤4/9
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五香粉也来一点提香。
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步骤5/9
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加入蚝油和一小勺糖提鲜。炒素菜时,蚝油非常友好,可以提升口味。这时可以稍微加点水,大火炖一下更入味。
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步骤6/9
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出锅前,加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
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步骤7/9
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鸡精可以忽略~
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步骤8/9
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胡萝卜、香菇和口蘑都是非常好的食材,可以这样做来试试看~不好吃来找我
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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