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鸡蛋鸡刨豆腐的做法

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鸡蛋鸡刨豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

鸡蛋三个

、

青椒一个

、

香葱四棵

、

熟芝麻适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。
步骤2/10 点击查看大图
在碎豆腐上，打入三个鸡蛋，撒入适量的胡椒粉，放入适量的盐。
步骤3/10 点击查看大图
不断地搅拌均匀，放置一会儿入味。
步骤4/10 点击查看大图
青椒洗净切碎，香葱洗净切碎。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放适量油，油热之后，放入刨好的豆腐碎。
步骤6/10 点击查看大图
中火炒，待一面略微有糊嘎的时候，翻面继续煎。
步骤7/10 点击查看大图
煎好另一面后，放入青椒碎和香葱碎，翻炒断生。
步骤8/10 点击查看大图
撒入熟芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
翻几下即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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