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家常煎饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

清水适量

、

十三香 5g

、

盐 5g

、

鸡精 5g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备面粉100g，两个鸡蛋，十三香，盐，鸡精适量。鸡蛋和调料全部放入面粉中，加入适量清水充分搅拌成面糊状备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋和调料全部放入面粉中，加入适量清水充分搅拌成面糊状备用。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅倒入少量油加热
步骤4/6 点击查看大图
油热后锅内倒入适量面糊，左右摇晃使面糊均匀铺在锅内
步骤5/6 点击查看大图
面糊表面凝固后反面，稍等半分钟再次反面就可以出锅了
最后一步点击查看大图
家常煎饼就做好了，卷入自己喜欢的菜

小贴士

面糊一定要搅拌均匀，使里面没有面疙瘩。锅内不能放太多油，擦薄薄一层油就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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