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彩椒杏鲍菇炒鸡胸肉的做法

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彩椒杏鲍菇炒鸡胸肉

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不想长胖就吃鸡胸肉吧，加上彩椒很有食欲哦

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10~30分钟

杏鲍菇 2个

、

彩椒适量

、

鸡胸肉一块

、

孜然适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

姜两片

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，鸡胸肉拿出来化冻，彩椒和杏鲍菇洗干净
步骤2/8 点击查看大图
彩椒切条，杏鲍菇切片
步骤3/8 点击查看大图
把杏鲍菇在开水里焯一下备用
步骤4/8 点击查看大图
化冻好的鸡胸肉切块或切丝用姜片、料酒、生抽、盐和孜然腌一下，再放一点生粉抓匀放冰箱待用
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热放鸡胸肉煎至金黄盛出待用
步骤6/8 点击查看大图
彩椒倒入热油里翻炒一下
步骤7/8 点击查看大图
倒入杏鲍菇一起翻炒
最后一步点击查看大图
最后将鸡胸肉倒进去一起翻炒，加一点盐和黑胡椒出锅

小贴士

鸡胸肉要事先腌一下才入味，杏鲍菇焯一下好炒；放孜然很香；也可以放入马蹄一起炒会很脆；鸡胸肉腌的时候挤点柠檬汁进去也可以提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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