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鸡蛋炸酱面的做法

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鸡蛋炸酱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韩式辣酱一大勺

、

鸡蛋 2个

、

小葱 1根

、

甜面酱 2大勺

、

手擀面 500克

、

杏鲍菇一个

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我用的是这款
步骤2/9 点击查看大图
甜面酱准备好
步骤3/9 点击查看大图
杏鲍菇切丁，葱切成葱花
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜切丝，在准备菜的时候烧一锅开水准备煮面
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，炒鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋炒好盛出来备用
步骤7/9 点击查看大图
锅中放少许油，放入葱和杏鲍菇，炒出葱香味
步骤8/9 点击查看大图
加入甜面酱，韩式辣酱，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入半碗清水，烧三分钟，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
面条煮好捞出过凉水，放入面碗，加入黄瓜丝和鸡蛋酱，香香的炸酱面就好了，夏天来一碗，没治了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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