香菜拌牛肉
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步骤1/6
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准备好配料:小葱切成葱花,香菜切碎,小米辣切成小段,大蒜切末,熟花生剁成碎末
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步骤2/6
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卤牛腱子肉切片备用(卤牛肉,上个菜谱有做法)
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步骤3/6
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先分别倒入:香菜、葱花和花生碎
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步骤4/6
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再分别加入:鸡精、味精、花椒面、少许白糖(提味),油辣子、芝麻油
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步骤5/6
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搅拌均匀后装盘
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最后一步
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一盘下酒好菜就做好啦!
如果牛肉卤淡了的,可以适当加一些调味盐增加盐味.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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