超入味秘制周黑鸭翅
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步骤1/6
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所需材料
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步骤2/6
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鸭翅中洗净焯水,鸭翅上有少许毛,焯水后会比较容易拔
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步骤3/6
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热锅烧油,先将大蒜,生姜,大蒜叶放入爆出香味,然后再将鸭翅中放入翻炒一下
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步骤4/6
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倒入一罐啤酒,然后加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、香叶、冰糖等香料,再倒入生抽和老抽调味
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步骤5/6
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转小火卤至上色入味,大约30分钟,期间可不时翻动一下
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最后一步
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出锅后撒上葱花,色香味俱全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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