爆香花生芝麻辣椒油
自从找到了做辣椒油的方法,再也不是单单的用热油泼一下那么简单了,原来炸辣椒油也有很多工序,用心做出来的食物,是不会辜负你的味蕾的
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步骤1/5
先把辣椒面放入碗中
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步骤2/5
花生和芝麻炒熟,然后花生去皮切碎,一起加入碗中,如果炒的够熟的话也可最后放,以免热油把它们烫糊
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步骤3/5
然后碗中继续加入盐,鸡精,十三香,白糖!
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步骤4/5
锅中加油,油热后把大料葱姜蒜放进去一起炸,炸出香味后捞出,用炸过的热油泼碗中的辣椒材料!
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最后一步
最后一步,加入一勺白酒,增香!
有几步是关键:
油炸大料不能少
糖,鸡精,白酒,不能少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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