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冬瓜干贝汤-简单快手的做法

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冬瓜干贝汤-简单快手

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 200

、

干贝（瑶柱） 50克

、

虾干 4只

、

姜片 5片

、

枸杞 5克

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。虾干和干贝分别用清水浸泡20分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
冬瓜切厚片，干贝用手捏散。
步骤3/6 点击查看大图
冬瓜切好下入汤锅，再把虾干和干贝连同泡发的水一同倒入锅中，加姜片。
步骤4/6 点击查看大图
倒入少许玉米油，加适量的清水，盖好盖子焖煮，大火烧开转小火焖煮1小时左右。
步骤5/6 点击查看大图
1小时后关火，加盐和白胡椒粉调味即可。
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装盘时加枸杞点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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